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干辣椒，是很多家庭的**調味料，它的保存，是一大難點(diǎn)，因為干辣椒放久了后，容易起潮、發(fā)霉。特別是對于自制干辣椒的家庭，一般量會(huì )比較多，保存更是成了難題，那…
2022-09-27
中國人對辣味的追求遠早于辣椒傳入中國之前。很多人有一個(gè)誤解，認為辣味只來(lái)源于辣椒，因此奇怪為什么辣椒傳入中國僅四百多年，普及也就三百年，不少地方卻號稱(chēng)自…
2021-04-21
辣椒，別名：牛角椒、長(cháng)辣椒、菜椒、燈籠椒，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。辣椒原產(chǎn)于墨西哥至哥倫比亞一帶，如今在**各地都有種植，辣椒以其…
2020-07-30
中國的辣椒品種是非常多的，不同的辣椒不同的風(fēng)味，尤其是干制以后，不同的食材搭配不同的辣椒，才有了很多特色風(fēng)味。辣椒是調味的重要調料，要說(shuō)哪種辣椒.香，不…
2020-07-30
干辣椒面可以說(shuō)是一切小攤食物的良伴。每次去外面逛街，必定會(huì )流連于攤販之間，本能跟隨著(zhù)遠處食物飄來(lái)的香味。炸香腸、炸雞翅、狼牙土豆、麻辣燙、燒烤………..我…
2020-07-30
2020年7月20日，北方小椒行情偏強，儲存商出貨力度不大，要價(jià)依舊強硬，客商按需跟進(jìn)，柘城、臨潁、武城產(chǎn)區價(jià)格上漲，交易量增加有限;內蒙產(chǎn)區交易維持正常，成交…
2020-07-30
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